Pada tanggal 5 Agustus 2001 dibilangan jalan Lamandau terdapat sebuah outlet kecil yang hanya berkapasitas kurang dari 50 tempat duduk dengan menggiring konsep makanan berbahan baku mie dengan cita rasa asia .Bulan demi bulan terus mengalami peningkatan jumlah pengunjung sehingga mangkok putih mulai mengembangkan sayap dengan membuka gerai baru pada bulan Juli 2002 di Kemang Stage , hanya dalam hitungan bulan mangkok putih pada November 2002 membuka kembali gerai terbarunya di Cilandak town sqaure , kembali mangkok putih mengulang suksesnya dengan disambangi oleh pelanggan yang rela antri belasan menit demi untuk mencicipi mie dan makanan kegemaranya. Animo masyarakat yang senang makan mie sebagai side dish seakan menemukan cipta rasa dan sensasi baru dari makanan mie yang biasa kita kenal yang hanya dijasajikan itu itu saja.Banyaknya customer yang tidak tertampung hanya pada outlet yang hanya seluas 80m2 di citos akhirnya mangkok putih mulai melebur 1 lot menjadi 2 lot dengan luas +/- 150m2, Team development yang jeli dalam menangkap demand pasar akhirnya mengambil kesimpulan untuk membuka kembali mangkok putih yang ke 4 dibilangan Panglima polim pada bulan Desember 2004 , dilanjutkan dengan Setiabudi Building pada bulan September 2004.
Sukses dari setiap gerai yang ada menambah rentetan kesuksesan yang dialami oleh mangkok putih walupun ada beberapa outlet yang dipindahkan seiring dengan perubahan arah market yang ada , dengan dibukanya Kemang Food Festival pada bulan Mei 2006 di bilangan jalan Kemang raya mangkok putih pun turut andil untuk meramaikan market diwilayah kemang.
Umur mangkok putih diwilayah kemang hanya berumur 1,5 tahun setelah pasca banjir besar yang melanda Jakarta menyebabkan terhambatnya produktifitas dalam melakukan penjualan akhirnya mangkok putih hijrah ke sebuah wilayah Sudirman , mangkok putih @ city walk pada Desember 2007
Tahun 2007 Gerai Panglima polim hijrah pula ke Senayan City, kian hari mangkok putih menjangkau banyak area di Jakarta yang tak lepasa dari konsistensi dalam menjaga kualitas makanan dan service yang terbaik untuk pelanggannya.
The Outlet...
mangkok putih
Cilandak Town Square Lt. 1
Jl. TB. Simatupang Kav.17
ph : +62 21 75920300
fax : +62 21 75920400
mangkok putih
Setiabudi Building 1 Lt. 2
Jl. HR. Rasuna Said Kav. 62
Kuningan, Jakarta Pusat
ph : +62 21 5210548
fax : +62 21 5210549
mangkok putih
City Plaza @ Wisma Mulia Suite LG.10
Jl. Jend.Gatot Subroto No. 42
Jakarta Pusat
ph : +62 21 5297 1204
mangkok putih
Urban kitchen @ Senayan City Lt. 5 unit # 5-01
Jl. Asia Afrika Lot. 19
Jakarta Selatan
mangkok putih
City loft
Jl. KH. Mas Mansyur No. 121
Jakarta Pusat
ph : +62 21 2555 6625
mangkok putih
Urban Kitchen @ Pacific Place Lt. 5 unit # 236
Sudirman Central Business District Lot.1
Jakarta Pusat
untuk pemegang Kartu Kredit BRI 30 % 
